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在家做大師級司康,又酥又鬆自己完成,不求人!

在家做大師級司康,又酥又鬆自己完成,不求人!

年初的時候,把家裡廚房大整頓一番,過期的調味料,少用的醬料包通通丟棄,徹底斷捨離。整理的時候,我發現光是糖我就有白砂糖、三溫糖、黑糖以及甜菜根糖,重點是每包都用不到五分之一,再丟與不丟間徘徊。粉類也不計其數,醬料更是可觀。汗顏的是,我一年下廚次數可是比颱風襲台次數還少。想動手做東西的情緒,來的快去的也快,一時興起的衝動買下各種材料,時間一久,還是進了垃圾桶。後來嘗試了鬆餅粉,小包裝一拆封就用完,成就感滿滿外,也不用放置多餘的材料!這款我們設計的司康手作包,就是當時得來的靈感!一包約莫製作5顆50g